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信阳2021,阳江市_[海蛏子为什么撒盐]海蛏怎么洗

编辑: 发布时间:2021-07-15 作者:admin 浏览:1694次


[海蛏子为什么撒盐]海蛏怎么洗

1.盆里接完水之后,撒上少许盐,有咸度蛏子才会吐泥沙。2.中央换3次水,每次水不要太满,换了3次水以后,再在清水里加几滴香油。

3.根据以上的方式换过几遍水以后蛏子基本就清洁了。想更清洁的话,只需把蛏子的沙袋去掉,那就可以了。扩展资料海蛏属于瓣鳃纲、竹坚科。

蛏生涯在浅海泥沙中,有左右相等的两个贝壳,壳质脆薄,呈长方形,外面常生长一层浅绿色的薄皮。竹蛏(科又名蛏子、青子。

贝壳长形,背腹缘近于平行,前后端圆,壳顶位于背缘,略靠前端。壳中央稍偏前方有一条自壳顶至腹缘的斜沟,状如缢痕。

参考资料竹蛏_搜狗百科放入淡盐水中一小时,让蛏子吐出体内的沙子。然后清水多洗几遍就可以了。方式/步骤1、蛏子买回来先放在一个清洁的盆里,接上自来水。

2、往水里加一点盐,咸度跟平时喝的盐水差不多即可,只有这个咸度蛏子才会吐泥沙。3、中央记得多换几回水,水不要太满,一样平常换了3次水以后再在清水里加几滴香油。

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4、根据以上的方式换过几遍水以后蛏子基本就清洁了,要捞出来煮的时刻捏住蛏子的吸管再挤一下泥沙即可。5、若是没有根据以上的步骤做,煮出来的蛏子另有泥沙,那么只需把蛏子的沙袋去掉就可以了,这个方式适合只取蛏子肉,时间又紧的时刻用。

属于瓣鳃纲、竹坚科。蛏生涯在浅海泥沙中,有左右相等的两个贝壳,壳质脆薄,呈长方形,外面常生长一层浅绿色的薄皮。

蛏肉味道鲜美,是对照通俗的海产食物。竹蛏(chēng)科又名蛏子、青子。贝壳长形,背腹缘近于平行,前后端圆,壳顶位于背缘,略靠前端。

壳中央稍偏前方有一条自壳顶至腹缘的斜沟,状如缢痕。与回沟响应的有一条突起。贝壳关闭时,前后两头均有启齿。

壳薄而脆。壳面黄绿色或黄褐色,成体表皮常被磨损脱完工白色,生长纹清晰。壳内面乳白色蛏肉可鲜食,蒸煮或和其他青菜混炒,均很鲜美;亦可加工制成检干、蛙油等。

蛏干是干海味品中的一个主要品种。无论鲜食或加工,均须先将鲜蛏用水洗净,浸泡在2~3%的盐水中2~3小时后再用。

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